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Posted by beanpaste
 
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簡単!八つ橋ミルフィーユ。
あったか八つ橋スイーツ

余ったワンタンの皮(もしくは餃子の皮)を使ってこんなおやつを作りました。
自家製あんこ を使って、シナモンの香りを効かせた、八つ橋風味の和風スイーツです。

さらに、自家製ジャムをのせました。⇒Cpicon 砂糖なし♪簡単柿ジャム
これはお好みのジャムでもちろんOK。
爽やかでフルーティな香りを添え、上にくるみを散らすと、いろんな食感・いろんな
お味で、最後まで楽しくいただけます。

今回は皮を茹でましたが、トースターで軽く焦げ目が付くまで焼いたものを
重ねても美味しい!
ゆでるともちもち、焼くとパリパリ、私はそのときの気分で作り分けています。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
材料(一人分)

ワンタンの皮    3枚
小豆あん      大さじ2
きなこ       適量
シナモンパウダー  適量

《トッピング》
好みのジャム  小さじ1
炒りくるみ   2~3個


作り方

1.皿の上に、きなことシナモンを振り、小豆を1/4量置く。
 小鍋に湯を沸かし、ワンタンの皮をまず1枚さっと茹で、小豆あんの上にのせる。
 
2.1.の皮の上に再びきなこ・シナモン・小豆をのせて、ゆでた皮をのせる。
 これを2回繰り返し、最後にトッピングを散らして出来上がり。

ポイント
・ワンタンの皮の茹で加減は、皮が透きとおった感じになるまで30秒~1分程。
 皮同士がくっつきやすいので、ゆでるときは必ず一枚ずつにし、ゆで終えたら
 菜ばしなどですくい上げて、すぐに重ねていくとうまくできます。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

・・・さて、私、今日でまた一つ歳をとります。
てっきり去年だと思っていたのですが、どうやら今年から厄年に入るらしいことが
判明
厄年って、どうして前・本・後って三年も続くの?!
いやいやでも、前向きな気持ちで、厄年なんて吹き飛ばすぞーーー!!


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Posted by beanpaste
comment:3   trackback:0
[甘味料不使用・素朴なおやつ
comment
お誕生日おめでとうございます。

あららぁ、厄年なんですね。
厄年ってその年の節分から始まるんじゃなかったかしら?
だったらもう入っていますよ。
もしくは来年の節分からかも。
気になるようでしたら詳しく調べたほうが良いですよ。
厄年は人生における節目、変わり目のことなのであまり気にしないほうがイイですよ。
毎日を大事に過ごされているbeanさんなら厄年も健やかに乗り切られると思います。

ワンタンの皮で八橋を作るって斬新ですね。
生八橋は自分で作ってもそれほど難しくなかったような記憶が・・・レシピあったかな?
2009/12/15 13:57 | URL | edit posted by levi
おめでとうございます♪
そうそう厄年ってなんで3年も続くんでしょうね?
厄年って言われるだけでなんか起こりそうで嫌なのに、3年なんて長すぎるっ!
上でleveさんもおっしゃってますが、日ごろから食事に気を使ってらっしゃるbeanpasteさんなので、きっといつもどおりに毎日が過ぎていくことと思いますよ。

ワンタンの皮。
焼いてみたことはあるけど、こんな風にスイーツに使ったことはなかったです。
ワンタンで八橋なんて、面白いですね。(^-^)
2009/12/15 20:47 | URL | edit posted by あね
ワンタンの皮で八橋!!斬新ですし
アイデアがほんと素敵~
よくお料理には使いますがまさかスィーツとは
さすがです^^

厄年って地方や人によって
数え方が違いますよね~
あまり気になさらないで過ごされるとほんと
何事もなく過ぎていきますよ~

お誕生日おめでとうございますv-22
2009/12/16 11:38 | URL | edit posted by ココア
comment posting














 

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